Čerstvé ryby

Čerstvé ryby si vyžadujú maximálnu hygienu, stabilnú teplotu a bezpečnú prepravu – práve preto sa na balenie a transport najčastejšie používa expandovaný polystyrén (EPS). EPS prepravky na čerstvé ryby vynikajú výbornými izolačnými vlastnosťami, vďaka čomu udržiavajú stálu nízku teplotu počas celej distribučnej trasy od rybárskej lode či chovu až po obchod alebo reštauráciu. Minimalizujú kolísanie teploty, čím pomáhajú zachovať čerstvosť, chuť a bezpečnosť rýb.

Ľahký, ale pevný EPS chráni čerstvé ryby pred mechanickým poškodením pri manipulácii a transporte. Materiál je odolný voči vlhkosti, nenasakuje vodu a jednoducho sa čistí, čo je kľúčové pri práci s potravinami. EPS obaly sú zdravotne nezávadné, spĺňajú prísne hygienické normy a sú vhodné na priamy kontakt s potravinami, čo je dôležité pre spracovanie a logistiku rybích produktov.

Z environmentálneho hľadiska je EPS plne recyklovateľný materiál. Použité prepravky na čerstvé ryby je možné zbierať, drviť a ďalej spracovať na nové výrobky, napríklad izolačné dosky pre stavebníctvo alebo nové obalové riešenia. Tým sa predlžuje životný cyklus materiálu a podporuje sa cirkulárna ekonomika. Vďaka nízkej hmotnosti EPS sa zároveň znižuje spotreba paliva pri preprave, čo prispieva k nižšej uhlíkovej stope.

EPS obaly na čerstvé ryby sú tvarovo flexibilné – dajú sa prispôsobiť rôznym veľkostiam a druhom rýb, od filetov až po celé kusy. Ponúkajú praktické riešenie pre rybie trhy, obchodné reťazce, reštaurácie aj catering. Spojenie čerstvých rýb a EPS balenia zaručuje optimálne podmienky skladovania a distribúcie, vďaka čomu sa k zákazníkovi dostáva kvalitný, čerstvý a bezpečný produkt s minimálnym plytvaním potravinami.