Definícia pojmu
Preprava rýb
Preprava rýb si vyžaduje bezpečné, hygienické a tepelne stabilné riešenie – a práve tu vyniká expandovaný polystyrén (EPS). EPS prepravné boxy na ryby udržiavajú optimálnu teplotu počas celého logistického reťazca, od výlovu až po predaj, čím chránia čerstvosť, kvalitu mäsa a chuťové vlastnosti rýb. Vďaka výnimočným izolačným vlastnostiam EPS minimalizuje teplotné výkyvy, čo je kľúčové pri chladených aj mrazených produktoch.
EPS obaly sú ľahké, ale zároveň pevné a odolné voči nárazom, takže ryby sú chránené pred mechanickým poškodením pri manipulácii a transporte. Materiál je vodoodolný a nenasakuje vlhkosť, čo je pri preprave rýb a ľadu zásadné pre udržanie hygieny a čistoty. Hladký povrch EPS sa ľahko čistí a boxy je možné navrhovať v rôznych veľkostiach a tvaroch podľa požiadaviek spracovateľov, distribútorov a predajcov.
Z environmentálneho hľadiska je EPS 100 % recyklovateľný materiál. Použité obaly na ryby možno zberať, triediť a recyklovať na nové výrobky z EPS alebo do iných plastových aplikácií. Nízka hmotnosť EPS zároveň znižuje emisie CO₂ pri preprave, keďže šetrí palivo v porovnaní s ťažšími obalmi. Pri správnom zaobchádzaní EPS neuvoľňuje škodlivé látky do potravín ani do životného prostredia.
Vďaka kombinácii tepelnej izolácie, mechanickej ochrany, hygienickej bezpečnosti a recyklovateľnosti je EPS ideálnou voľbou pre profesionálnu prepravu rýb v rybárstvach, spracovateľských závodoch, veľkoobchodoch aj maloobchodoch. EPS boxy pomáhajú predĺžiť trvanlivosť rýb, znižujú potravinový odpad a podporujú efektívny, udržateľný chladiaci reťazec.
1 článok